Juste avant la Révolution, Noëllet prend son nom qui signifie « petit marécage ».

La commune est traversée par la Verzée et la Nymphe au bord de laquelle un lavoir a été  construit en 1908 faisant partie du circuit des Lavoirs. On y retrouve une stèle de reconnaissance érigée en 2005 en souvenir des enfants juifs cachés entre 1941 et 1944.

On compte trois châteaux privés : La Jaille (1211), La Houssaudière (1434) et Le Bois Bernier (XVIème siècle) et une chapelle au lieu-dit « Carcran » datant de 1875, dernier lieu de pèlerinage du Pouancéen.

À la mi-octobre, venez déguster des tripes cuisinées par les habitants au cours de l’assemblée communale « La Saint-Maimboeuf ».